Madiba Afrika
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Opening hours (for pickup)Sa: 17:00 until 22:00
Vorspeisen
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Fried Plantain And Yam
frittierte leicht süßliche Kochbananen und Yamswurzel serviert mit 2 verschiedenen Soßen: 1. Schwarzaugenbohne in Palmöl und afrikanischen Gewürzen eingekocht 2. Habanero Chilisauce
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Gebackenes Auberginenmus
(nach sudanischer Art)angebraten mit Spitzpaprika und mit Gewürzen verfeinert, garniert mit Joghurt Dip, dazu reichen wir hauchdünnes Brot
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Falafel
gemahlene Kichererbsen serviert mit einem Joghurt-Berbere Dip
14
Sambusa
2 frittierte Teigtaschen je einmal mit Hackfleisch oder Kartoffeln gefüllt, serviert mit einem Joghurt-Berbere Dip
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Mix Rolls
Injerarollen je 2 Rollen gefüllt mit Spinat und roten Linsen, serviert mit Salatgarnitur
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Fit Fit Spezialität Des Hauses
Injera Brot kleingemacht mit einer Fleisch- und Gemüsesoße
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Gemischter Vorspeiseteller
mit allen äthiopischen Vorspeisen für 2 Personen
